Diätassistenz (m/w/d)
- Asklepios Gesundheitszentrum Aidenbach
- Aidenbach (VGem)
Mit über 170 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählt Asklepios zu den größten privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unserer Unternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund werden – wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der Menschen ein Leben lang zur Seite steht.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Diätassistenz (m/w/d)
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IHR AUFGABENGEBIET
- Zu Deinen Aufgaben gehört sowohl die Planung der verschiedenen Kostformen nach ärztlicher Verordnung sowie die Zubereitung am Speisenverteilerband
- Du übernimmst die stellv. Leitung der Küche
- Du schulst unser Küchenteam im Bereich Diätetik und pflegst das Menübestellsystem
- Des Weiteren bist Du mitveranwortlich für die Überwachung und Umsetzung der entsprechenden rechtlichen Vorgaben (HACCP, Allergenmanagement etc.)
- Du stellst die täglichen Küchenabläufe sicher und optimierst diese hinsichtlich Wirtschaftlichkeit und Qualität sicher
- Die Mitarbeiterführung und Mitarbeitermotivation gehört zu Deinen Aufgaben wie die operative Einsatzplanung, die Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorgaben sowie die Warenwirtschaft und der Kundenkontakt
- Es handelt sich hier um eine Stelle in einem Cook-and-Freeze Betrieb.
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz (m/w/d) oder eine Ausbildung als Diätkoch (m/w/d)
- Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
- Zuverlässigkeit und Kommunikationssicherheit
- Hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
- Organisationstalent
WIR BIETEN
- Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem tollen Team bei einem stetig wachsenden Multidienstleistungsunternehmen.
- Dich erwartet eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen sowie eine geregelte Arbeitszeit.
- Du profitierst von unserem attraktiven Vergütungsmodell, de vielen Mitarbeitervorteilen sowie von unserer betrieblichen Altersvorsorge.
KONTAKT
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Für Rückfragen steht dir Frau Maria Lechner gern telefonisch (+49) 8543 981 440 zur Verfügung.
Asklepios Service Hotellerie GmbH
Maria Lechner
Schwanthalerstraße 35 - 94501 Aidenbach
recruiting.kbservice@asklepios.com
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